(资料图片仅供参考)
1、将一定量的青椒去蒂后用清水洗净,取一个较大的带过滤器的锅或容器包装。待水分基本干后,用刀将青椒切碎,用适量的盐浸没20分钟。然后把姜蒜洗干净备用。锅中倒入适量的食用油。冒烟时,将花椒、姜、蒜放入锅中,中火煎5秒。然后加入少量盐和酱油,小火炖3秒。然后关火,拿出来用。
2、最后在淹没的青椒中倒入适量的白酒和白醋,用筷子搅拌均匀。然后将炒好的花椒、姜、蒜倒入青椒中,装瓶密封保存几天即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
互联网 2023-03-19 18:00:17
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1、将一定量的青椒去蒂后用清水洗净,取一个较大的带过滤器的锅或容器包装。待水分基本干后,用刀将青椒切碎,用适量的盐浸没20分钟。然后把姜蒜洗干净备用。锅中倒入适量的食用油。冒烟时,将花椒、姜、蒜放入锅中,中火煎5秒。然后加入少量盐和酱油,小火炖3秒。然后关火,拿出来用。
2、最后在淹没的青椒中倒入适量的白酒和白醋,用筷子搅拌均匀。然后将炒好的花椒、姜、蒜倒入青椒中,装瓶密封保存几天即可食用。
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